2025.05.01
商品紹介：Sendai PROTEIN BAR～朝の笹かまぼこ～新発売！
株式会社阿部蒲鉾店から、良質なタンパク質を手軽に摂取できる「Sendai PROTEIN BAR～朝の笹かまぼこ～」が新発売されました。 「Sendai PROTEIN BAR～朝の笹かまぼこ～」はスポーツをする方はもちろん、健康なカラダづくりを意識する方や、忙しく食事バランスが崩れ... 続きを読む
お魚たんぱく健康だよりみんなのお知らせ
【見学交流会レポ2】公益財団法人 塩事業センター 海水総合研究所
3月12日に開催いたしました「見学交流会 in 小田原」には、多くの方にご参加いただき、誠にありがとうございました。 ここでは、報告書には盛り込みきれなかった事務局... 続きを読む
2025.04.14
【見学交流会レポ1】山安 羽根尾本社 ひもの工場
3月12日に開催いたしました「見学交流会 in 小田原」には、多くの方にご参加いただき、誠にありがとうございました。 ここでは、報告書には盛り込みきれなかった事務局... 続きを読む
2025.03.27
海の「花粉」の運び屋？
3年前の記事ですが、おもしろいと思ったので、ご紹介します。 海の中で、海藻の生殖細胞を運び、受精させる甲殻類イドテア・バルティカ(Idotea balthi... 続きを読む
2025.03.11
パラミロンの免疫機能維持の機能性表示食品が届出受理（J814)
パラミロン研究会（ホームページ）よりご紹介します。 パラミロンとは：ユーグレナ属のみが生成する多糖類で、食物繊維の一種 パラミロン（β-1,3-グルカン）とは... 続きを読む
2025.02.24
暦と魚：七十二候「魚上氷」
今回は、暦と魚について少し触れたいと思います。昔、中国から日本に伝わった二十四節気は、ご存じの方も多いと思いますが、さらに3つ（約5日ごと）に分け、それぞれの季節を表す名... 続きを読む
2025.02.11
海洋プラスチックの問題に関係する現実をルポルタージュした映画【Earthbound】
海洋プラスチックの問題に関係する現実をルポルタージュした映画【Earthbound】ができました。 地球環境保全を訴える若い女性達の活動組織【一般社団法人ハミングバ... 続きを読む
2024.12.10
第35回全国水産加工品総合品質審査会が開催されました
2024年11月8日に開催された第35回全国水産加工品総合品質審査会での受賞品を紹介します。 全国水産加工品総合品質審査会は、全国水産加工業協同組合連合会が主催して... 続きを読む
2024.12.09
Webセミナー紹介商品②「かつおボニートチップス」
先日9月11日のWEBセミナーで、岡﨑惠美子先生が「農林水産祭と蒲鉾品評会・全国水産加工品総合品質審査会～近年の受賞財の様子について～」と題して講演されました。その中で岡... 続きを読む
2024.11.21
Webセミナー紹介商品①「枕崎ぶえん鰹」
先日9月11日のWEBセミナーで、岡﨑惠美子先生が「農林水産祭と蒲鉾品評会・全国水産加工品総合品質審査会～近年の受賞財の様子について～」と題して講演されました。その中で岡... 続きを読む
2024.11.07
ご入会について
世の中にお魚たんぱくの素晴らしさの理解を広げ、健やかな社会を実現するための情報プラットフォームです。魚肉普及と水産加工の発展に積極的に関わる意志ある法人・団体と個人、様々な方の入会をお待ちしております。是非ともこの研究会にご参加ください。