2023.01.13
八戸たけわ食堂より商品紹介
1948年創業の武輪水産がおくる「八戸たけわ食堂」シリーズ。港町八戸に「あったらいいな」と思う老舗食堂のメニューをイメージしました。どこか懐かしくも新しい、そんな食堂で食べられる味を追求したこだわりの煮魚ラインナップをお楽しみください。和風の定番レシピから洋風のオリジナルレシピまで、さば、... 続きを読む
お魚たんぱく健康だよりみんなのお知らせ
毛細血管ラボ・社会実装コンソーシアム：2022年度 第3回オープンセミナー
今回のセミナーは、早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構の矢澤一良先生と、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所の國澤純先生をお招きして、ご講演いただきます。 概要... 続きを読む
2023.01.10
『国際発酵・醸造食品産業展』＆『健康・未病産業展』同時開催
東京ビックサイトで開催される、発酵・醸造食品の製造・研究・技術開発のための食材・素材・機器専門展「国際発酵・醸造食品産業展」、心と体の健康づくりのための製品・サービス総合... 続きを読む
2022.11.18
北海道紋別市にニチモウグループ「㈱ヤマイチ水産」新食品工場が完成
ニチモウ様からいただいた情報をそのまま掲載しています。 ㈱ヤマイチ水産 新食品工場 ニチモウグループの㈱ヤマイチ水産は、2022年6月末に冷凍魚肉すり身原料の... 続きを読む
2022.11.16
商品紹介：ご飯に合うおかず缶詰「北海道のいわし 梅しそ風味焼」「北海道のいわし 明太風味焼」
マルハニチロ株式会社から、イワシ缶詰の新商品として「北海道のいわし 梅しそ風味焼」、「北海道のいわし 明太風味焼」の2品が2022年9月1日全国で新発売されました。 ... 続きを読む
2022.11.07
商品紹介：「北海道産 たらこソーセージ」
マルハニチロ株式会社から、「こだわり魚種」シリーズ初となる魚卵を使った新商品「北海道産 たらこソーセージ」が2022年3月1日全国で新発売されました。「こだわり魚種」シリ... 続きを読む
2022.11.07
深海魚のヒミツを探れ！未利用魚？地魚？メヒカリプログラム
魚食普及推進センターの教育関係者・スーパーや外食産業の方向けの練習用プログラムをご紹介いたします。 毎月3－7日は「さかなの日」。2022年11月からスタートする「... 続きを読む
2022.10.26
ご入会について
世の中にお魚たんぱくの素晴らしさの理解を広げ、健やかな社会を実現するための情報プラットフォームです。魚肉普及と水産加工の発展に積極的に関わる意志ある法人・団体と個人、様々な方の入会をお待ちしております。是非ともこの研究会にご参加ください。