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お魚たんぱく健康だよりみんなのお知らせ

えびかにぬりえ(甲殻類ぬりえ)のご紹介

えびかにぬりえ(甲殻類ぬりえ)のご紹介

当研究会会員でもある(一社)大日本水産会 魚食普及推進センターよりえびかにぬりえ(別名:甲殻類ぬりえ)が作成されました。 一般社団法人大日本水産会 魚食普及... 続きを読む

2025.06.23

水産庁作成:海業マンガ「うみぎょう!」

水産庁作成:海業マンガ「うみぎょう!」

水産庁では、海や漁村の地域資源と漁港を最大限に活用する「海業(うみぎょう)」の全国展開を進めています。 「海業」の例としては、漁港での水産物の販売や料理の提供、漁業... 続きを読む

2025.06.08

【お魚売り場用BGM】さかなの日のテーマソング2曲を紹介

【お魚売り場用BGM】さかなの日のテーマソング2曲を紹介

当研究会も賛同している水産庁の取り組み「さかなの日」のテーマソング2曲をご紹介します。 一度聞いたら頭からなかなか離れないこの歌をつくったのは、【日本の第一次産業全... 続きを読む

2025.05.22

商品紹介:Sendai PROTEIN BAR~朝の笹かまぼこ~新発売!

商品紹介:Sendai PROTEIN BAR~朝の笹かまぼこ~新発売!

株式会社阿部蒲鉾店から、良質なタンパク質を手軽に摂取できる「Sendai PROTEIN BAR~朝の笹かまぼこ~」が新発売されました。 「Sendai PROTE... 続きを読む

2025.05.01

【見学交流会レポ2】公益財団法人 塩事業センター 海水総合研究所

【見学交流会レポ2】公益財団法人 塩事業センター 海水総合研究所

3月12日に開催いたしました「見学交流会 in 小田原」には、多くの方にご参加いただき、誠にありがとうございました。 ここでは、報告書には盛り込みきれなかった事務局... 続きを読む

2025.04.14

【見学交流会レポ1】山安 羽根尾本社 ひもの工場

【見学交流会レポ1】山安 羽根尾本社 ひもの工場

3月12日に開催いたしました「見学交流会 in 小田原」には、多くの方にご参加いただき、誠にありがとうございました。 ここでは、報告書には盛り込みきれなかった事務局... 続きを読む

2025.03.27

海の「花粉」の運び屋?

海の「花粉」の運び屋?

3年前の記事ですが、おもしろいと思ったので、ご紹介します。 海の中で、海藻の生殖細胞を運び、受精させる甲殻類イドテア・バルティカ(Idotea balthi... 続きを読む

2025.03.11

パラミロンの免疫機能維持の機能性表示食品が届出受理(J814)

パラミロンの免疫機能維持の機能性表示食品が届出受理(J814)

パラミロン研究会(ホームページ)よりご紹介します。 パラミロンとは:ユーグレナ属のみが生成する多糖類で、食物繊維の一種 パラミロン(β-1,3-グルカン)とは... 続きを読む

2025.02.24

暦と魚:七十二候「魚上氷」

暦と魚:七十二候「魚上氷」

今回は、暦と魚について少し触れたいと思います。昔、中国から日本に伝わった二十四節気は、ご存じの方も多いと思いますが、さらに3つ(約5日ごと)に分け、それぞれの季節を表す名... 続きを読む

2025.02.11

ご入会について

世の中にお魚たんぱくの素晴らしさの理解を広げ、健やかな社会を実現するための情報プラットフォームです。魚肉普及と水産加工の発展に積極的に関わる意志ある法人・団体と個人、様々な方の入会をお待ちしております。是非ともこの研究会にご参加ください。