お魚たんぱく健康研究会

お魚たんぱく健康だよりみんなのお知らせ

2025.06.26

お魚たんぱくハンドブックVol.1 完成

「魚肉の消化吸収性」を解説するハンドブックが完成いたしました。会員の皆様から協賛いただきましたおかげで、30社からお申し込みをいただくことができ、目標としておりました2万部を達成いたしました。誠にありがとうございます。ハンドブックにつきましては、6月末には納品予定で... 続きを読む

当研究会会員でもある(一社)大日本水産会　魚食普及推進センターよりえびかにぬりえ（別名：甲殻類ぬりえ）が作成されました。一般社団法人大日本水産会　魚食普及... 続きを読む

2025.06.23

水産庁では、海や漁村の地域資源と漁港を最大限に活用する「海業（うみぎょう）」の全国展開を進めています。「海業」の例としては、漁港での水産物の販売や料理の提供、漁業... 続きを読む

2025.06.08

当研究会も賛同している水産庁の取り組み「さかなの日」のテーマソング2曲をご紹介します。一度聞いたら頭からなかなか離れないこの歌をつくったのは、【日本の第一次産業全... 続きを読む

2025.05.22

株式会社阿部蒲鉾店から、良質なタンパク質を手軽に摂取できる「Sendai PROTEIN BAR～朝の笹かまぼこ～」が新発売されました。「Sendai PROTE... 続きを読む

2025.05.01

3月12日に開催いたしました「見学交流会 in 小田原」には、多くの方にご参加いただき、誠にありがとうございました。ここでは、報告書には盛り込みきれなかった事務局... 続きを読む

2025.04.14

2025.03.27

3年前の記事ですが、おもしろいと思ったので、ご紹介します。海の中で、海藻の生殖細胞を運び、受精させる甲殻類イドテア・バルティカ(Idotea balthi... 続きを読む

2025.03.11

パラミロン研究会（ホームページ）よりご紹介します。パラミロンとは：ユーグレナ属のみが生成する多糖類で、食物繊維の一種パラミロン（β-1,3-グルカン）とは... 続きを読む

2025.02.24

今回は、暦と魚について少し触れたいと思います。昔、中国から日本に伝わった二十四節気は、ご存じの方も多いと思いますが、さらに3つ（約5日ごと）に分け、それぞれの季節を表す名... 続きを読む

2025.02.11

世の中にお魚たんぱくの素晴らしさの理解を広げ、健やかな社会を実現するための情報プラットフォームです。魚肉普及と水産加工の発展に積極的に関わる意志ある法人・団体と個人、様々な方の入会をお待ちしております。是非ともこの研究会にご参加ください。