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お魚たんぱく健康だよりみんなのお知らせ

毛細血管ラボ・社会実装コンソーシアム:2022年度 第3回オープンセミナー

今回のセミナーは、早稲田大学ナノ・ライフ創新研究機構の矢澤一良先生と、国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所の國澤純先生をお招きして、ご講演いただきます。 概要... 続きを読む

2023.01.10

『国際発酵・醸造食品産業展』&『健康・未病産業展』同時開催

東京ビックサイトで開催される、発酵・醸造食品の製造・研究・技術開発のための食材・素材・機器専門展「国際発酵・醸造食品産業展」、心と体の健康づくりのための製品・サービス総合... 続きを読む

2022.11.18

北海道紋別市にニチモウグループ「㈱ヤマイチ水産」新食品工場が完成

北海道紋別市にニチモウグループ「㈱ヤマイチ水産」新食品工場が完成

ニチモウ様からいただいた情報をそのまま掲載しています。 ㈱ヤマイチ水産 新食品工場 ニチモウグループの㈱ヤマイチ水産は、2022年6月末に冷凍魚肉すり身原料の... 続きを読む

2022.11.16

商品紹介:ご飯に合うおかず缶詰「北海道のいわし 梅しそ風味焼」「北海道のいわし 明太風味焼」

商品紹介:ご飯に合うおかず缶詰「北海道のいわし 梅しそ風味焼」「北海道のいわし 明太風味焼」

マルハニチロ株式会社から、イワシ缶詰の新商品として「北海道のいわし 梅しそ風味焼」、「北海道のいわし 明太風味焼」の2品が2022年9月1日全国で新発売されました。 ... 続きを読む

2022.11.07

商品紹介:「北海道産 たらこソーセージ」

商品紹介:「北海道産 たらこソーセージ」

マルハニチロ株式会社から、「こだわり魚種」シリーズ初となる魚卵を使った新商品「北海道産 たらこソーセージ」が2022年3月1日全国で新発売されました。「こだわり魚種」シリ... 続きを読む

2022.11.07

深海魚のヒミツを探れ!未利用魚?地魚?メヒカリプログラム

深海魚のヒミツを探れ!未利用魚?地魚?メヒカリプログラム

魚食普及推進センターの教育関係者・スーパーや外食産業の方向けの練習用プログラムをご紹介いたします。 毎月3-7日は「さかなの日」。2022年11月からスタートする「... 続きを読む

2022.10.26

ご入会について

世の中にお魚たんぱくの素晴らしさの理解を広げ、健やかな社会を実現するための情報プラットフォームです。魚肉普及と水産加工の発展に積極的に関わる意志ある法人・団体と個人、様々な方の入会をお待ちしております。是非ともこの研究会にご参加ください。