お魚たんぱく健康だより 第9回 Fish-1グランプリが開催されました！

日本の水産物に光を当てる「魚の祭典」Fish-1グランプリ。
今まで食べたことがなかった水産物に出会い、おいしさを知ってほしい。
そして、知られざる水産物を使った料理や商品が新しい名物になって、地域の観光や産業の活性化につながってほしい。
そんな願いを込めて2013年にスタートし、今年度9回目が1月21日池袋西口公園野外劇場グローバルリングシアターにて開催されました。

Fish-1グランプリの目玉は「国産水産物料理コンテスト」
全国各地の漁師が季節ごとに“今一番食べてほしい魚”＝「プライドフィッシュ」をはじめとする国産水産物を使った料理コンテストで、会場で食べておいしかった料理を審査委員と来場者の投票でグランプリを決定します。

今回も、国産水産物やその商品を使用した漁師飯や郷土料理、アイデアあふれる創作料理が集まりました。
コンテストの結果は下記よりご覧ください。お魚レシピの参考にしていただければ幸いです。

コンテストの結果はこちら！

他にもさかなクントークショーなどのステージイベントや、タッチプールやパネル展示などの展示・体験ブースを通して、家族で楽しみ、学べるイベントが数多くありますので、まだ行かれたことのない方はぜひ来年参加してみてください。このようなイベントを通して、一人でも多くの人が魚を好きになっていただけたら嬉しいですね！