[fishpro]

消化性が高いことで身体的に悪影響が出るようなデメリットはないと考えられますが、アミノ酸までの分解が速く即効性があると言える半面、持続性に関しては他のタンパク質源の方が有利な場合もあるかもしれません。それぞれのタンパク質源の特徴を理解してうまく組み合わせながら、栄養バランスのよい食生活を心がけることが大切だと言えます。