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2月WEBセミナーをアップしました

2024.02.09

2月7日(水)に開催しましたWEBセミナーのアーカイブをアップロードしました。ログイン後、「セミナー・シンポジウム」下部の開催報告よりご覧ください。

WEBセミナー内容

・渡部 終五先生 魚介類筋肉タンパク質の構造の特徴や多様性

・宮原 正典先生 日本周辺の資源動向への不安とその対策としての 未利用魚利用の見通し

ご入会について

世の中にお魚たんぱくの素晴らしさの理解を広げ、健やかな社会を実現するための情報プラットフォームです。魚肉普及と水産加工の発展に積極的に関わる意志ある法人・団体と個人、様々な方の入会をお待ちしております。是非ともこの研究会にご参加ください。