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  • このトピックには1件の返信、2人の参加者があり、最後にfishproにより1ヶ月、 2週前に更新されました。
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  • 2025年3月20日 2:43 PM #4076
    osakana
    参加者

    【2025年2月26日WEBセミナーでの質問】

    質問：良質な脂を摂るには生魚という事でしたが、簡単・便利に食べるという視点で練り製品はアリですか？！

    2025年3月20日 3:10 PM #4084
    fishpro
    モデレーター

    【加藤シェフからの回答】

    かまぼこ等の練り製品はとても良いです。
    特にたんぱく質の消化吸収が早いことがメリットです。召し上がる際は
    塩分量などはコントロールしながら上手に活用していただけたら良いですね。

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