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  • このトピックには1件の返信、2人の参加者があり、最後にfishproにより1ヶ月、 2週前に更新されました。
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  • 2025年3月20日 2:38 PM #4072
    osakana
    参加者

    【2025年2月26日WEBセミナーでの質問】

    質問：水産物と野菜を美味しくいただくメニューで、健康を保つためには「これが一番！」というレシピを知りたいです。

    • このトピックはosakanaが1ヶ月、 2週前に変更しました。
    2025年3月20日 3:07 PM #4081
    fishpro
    モデレーター

    【加藤シェフからの回答】
    お刺身サラダはオススメです。
    ドレッシングはなるべく手作りでオリーブオイルを使用してあげるとより良いです。

    あくまで個人の感想ですが、
    ヨーロッパと日本の食文化の違いに
    日本人は生野菜をあまり頻繁に食べる文化ではないなと感じてます。
    積極的にサラダを食べるという意味でも
    お魚とサラダを食べられる料理としてオススメです。

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