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お魚たんぱく健康研究会
タグ: Wellness Tokyo 2023セミナー
会場で魚肉を食べることと免疫向上の関係性について質問させて頂きましたが、魚肉たんぱくと美容効果に関係性はありますか?女性消費者の購買意欲につながるかなと思い、質問させて頂きたいです。
必須アミノ酸の充足がなされていれば、素材の相違による美容効果の差異はないと思います。魚肉の場合、マグロや鮭のトロなどを除き、多くの魚類、練製品で低脂肪高たんぱく質です。この辺りがアピールポイントになると思います。