研究会で出来ることセミナー・シンポジウム
コンソーシアムの識者が、それぞれの専門分野から、魚肉たんぱく質の素晴らしさ、お魚の大切さについてWebセミナーにて講演します。スケジュールが確定次第、順次詳細情報をお知らせいたします。
開催予定概要
| 開催日時 | 講師 | 演題 |
|---|---|---|
| 2024年4月24日 15:30－16:15 | 東京大学大学院農学生命科学研究科 応用生命化学専攻 食品生物構造学研究室 教授 永田 宏次先生 | 「食品成分によるタンパク質の機能調節機構の可視化」※総会にて |
| 2024年4月24日 16:15－16:45 | 株式会社ニッスイ 中央研究所 養殖基盤研究室 研究室長 畑中 晃昌氏 | 「ニッスイグループでの養殖事業の高度化への取組み」※総会にて |
| 2024年4月24日 16:45－17:15 | マルハニチロ株式会社 北米事業部 部長 正木 良太氏 | 「天然水産資源の持続性とマルハニチロの取り組み」※総会にて |
2024年4月のセミナーは総会内にて開催します。